العيش السورى
: العيش السوري يعني قادر على دلع الاكل وتشكليه زي مانتي عايزه وتحطي فيه بقي اللي انتي عايزه احسي مبيقولش لا والاولاد بتحبو احنا كبار بنعشقوا 😋
: المقادير
٣كوب دقيق أبيض متعدد الإستخدامات
معلقة كبيرة خميرة فورية
معلقة كبيرة سكر
معلقة صغيرة بيكنج باودر
ذرة ملح
ربع كوب زيت
نصف كوب لبن دافئ
ثلث أربع كوب ماء دافي
اول حاجه بتجيبي بوله تحطي فيها الحاجات الجافه الدقيق مع السكر والملح وبيكنج باودر والخميرة العطيرة
وهات بوله تانيه فيها كل الحاجات السايله بقي حطي الزيت واللبن وحطيهم البولريجه اللي في الحاجات الجافه وابدئي بقى حطي الماء الدافي بالتد لحد ماتوصلي للعجينة اللينه المظبوطه اللي محتاجنها
كوري العجينة ، وافرديها بالنشابة لغايه ماتبقي رقيقه
هتقومي جايبه العجينه دي بقى على صاج سخن لمدة دقيقة واحدة بس كدا شليه بقي من النار وغطيه كويس لحد ماتيه ممكن تخزنيه شهر اقصي حاجه اح يستخدمه اللي انتي عايزاه وبس كدا الف وشفا علي قلبكوا
❤دعوه حلوه بقى من قلبكوا
تعليقات
إرسال تعليق
ماتقولنا رأيك كده🙈